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Quando o intestino trava, isso quer dizer que todas as suas camadas colapsaram. É um processo complexo que começa na produção de ácido no estômago, passando pela secreção de bile e enzimas digestivas até chegar no intestino em si.

O intestino enfezado é aquele com problemas no muco, com permeabilidade nas paredes, com disbiose ― que é o desequilíbrio das bactérias do intestino ―, com inflamação e assim por diante. Para entender esses processos, cientistas do mundo inteiro seguem investigando e publicando estudos em busca da solução.